EMMI

涼麵。Liáng miàn BAHAN: 👉Dada ayam 👉mentimun cuci dan serut  👉 kacang tanah goreng  👉Daun ketumbar potong  👉Cabe bubuk (blh skip ) 👉Cabe rawit potong kecil² (bolh skip) 👉bawang putih cincang ( di blender jg bs) 👉minyak panas  👉2 SDM kecap asin  👉1 SDM saos tiram  👉2 sdt gula pasir  👉1 SDM selai kacang  👉1 SDM wijen putih  👉Pasta wijen 1 SDM  👉air  👉Jahe  👉Arak beras 1 sdm( boleh skip ) 👉Mie basah yg wrn kuning (boleh sesuaikan selera) Carbut :  👉Masak dada ayam  tambahkan irisan jahe dan arak  beras.masak hingga matang .biarkan dingin dan suwir²  👉 Saos : bawang putih cincang, biji wijen dan bubuk cabai, tambahkan minyak panas, tambahkan 2 sendok kecap asin, 1 sendok saus tiram, 1 sendok cuka, 2 sendok gula pasir, lalu tambahkan 1 sendok makan selai kacang dan pasta wijen lalu aduk rata  👉Terakhir susun sayur ,daging  mie, kacang tanah goreng,timun cabe lalu tuang kuahnya dan aduk...

MIE GORENG Resep Satset Rudy Choirudin Bahan 1 (dicampur rata): • 2 SDM kecap manis • 1 SDM kecap asin • 1 SDM saus tiram • 2 SDT Desaku Bawang Putih Bubuk • ½ SDT Ladaku Merica Bubuk • ½ SDT garam • 3 SDM air Bahan 2: • 5 SDM minyak goreng • 4 buah bawang merah, dirajang • 2 butir telur, dikocok lepas • 3 buah bakso, dirajang • 100gr kol, dirajang kasar • 75gr sawi hijau, dipotong • 500gr mie kuning basah Cara Memasak: 1. Campur semua Bahan 1, aduk rata, sisihkan. 2. Panaskan minyak, tumis bawang merah sampai harum. 3. Masukkan telur, orak-arik telur. 4. Masukkan bakso, aduk sesaat. 5. Masukkan campuran bahan 1, aduk-aduk sampai campuran berbuih. 6. Masukkan mie, masak sampai semua bahan matang dan tercium aroma mie yang tergoreng. 7. Masukkan sayur, aduk kembali sesaat. 8. Hidangkan. .

Resep mie Aceh ala Syifa Azzahra  Bahan: Mie Aceh(seduh sesuai.petunjuk di kemasan) Daging rebus Udang fresh Kol Tauge Daun bawang,sledri Air kaldu Kecap manis Kecap asin Garam Lada Kaldu jamur/penyedap lainnya Bumbu iris: Bawang merah Bumbu halus: Bawang merah Bawang putih Cabe kriting+rawit Kemiri Tomat Jinten Bumbu kari bubuk/gulai . Pelengkap: Acar Bawang goreng Kerupuk/emping . Cara: 1. Goreng bwg merah,bwg putih, cabe,kemiri, tomat sampai matang. 2. Blender bumbu yang sudah digoreng sampai halus. 3. Tumis bawang merah iris sampai agak kuning setelah itu masukkan bumbu yg sudah diblender aduk2 sampao matang,masukkan kari bubuk,aduk sampai wangi. 4. Masukkan udang, aduk sampai berubah warna, masukkan daging tuang air kaldu( kalau mau mie nyemek air kaldu agak banyak) 5. Setelah mendidih masukkan kol dan tauge, aduk sebentar,masukkan kecap manis dan kecap asin,dan kaldu bubuk aduk rata. 6. Setelah rata masukkan mie, aduk2 sampai matang. Tes rasa. 7. Setelah rasanya pas, mie siap dih...

Resep Mie Ayam Simpel ✨ ✅Bahan Utama: 1 bungkus mie telur (rebus sampai matang) 100 gr sawi hijau (rebus sebentar) 1 butir telur rebus (opsional) 10 butir bakso Kerupuk pangsit goreng (opsional) ✅Topping Ayam Kecap: 200 gr daging ayam (potong kecil) ✅Bumbu halus: 4 siung bawang putih  8 butir bawang merah 1 sdt ketumbar 1/2 sdt lada 1 ruas jahe 1 ruas kunnyit 3 butir kemiri Daun jeruk, daun salam dan sereh 2 sdm kecap manis 1 sdm saus tiram 1 sdm kecap asin 1/2 sdt merica bubuk Garam dan gula secukupnya Minyak untuk menumis Air secukupnya Cara Membuat Topping Ayam: 1. Tumis bumbu halus hingga harum. 2. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna. 3. Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, garam

RESEP MIE GOMAK KHAS MEDAN Bahan-bahan 500 grm mie lidi 100 grm kol potong kasar 100 grm sawi potong2 4 sdm kecap manis 10 buah cabe rawit utuh 2 sdm kecap manis secukupnya Garam, gula dan penyedap Bumbu Halus : 10 siung bawang merah 5 siung bawang putih 1 sdt lada 6 buah cabe rawit 2 btr kemiri 2 sdm udang Ebi/ kering Langkah Masak air dlm panci sampai mendidih, masukkan mie lidi tambah 3 sdm minyak rebus kira2 10m angkat tiriskan dan cuci air bersih saring. Tumis bumbu sampai harum dengan minyak secukupnya. Kemudian masukkan sayur aduk rata setengah matang, masukkan kecap, garam, gula dan penyedap secukupnya, kemudian masukkan cabe rawit utuh dan mie aduk rata dan tes rasa sumber: Umu Fauzi

Cara buat MIE GORENG DAGING✨️ 🥦🥩🥕Bahan 1 keping mie telur 100 gr daging sapi, potong-potong tipis Brokoli/sayur/wortel 2 siung bawang putih 2 siung bawang merah 1/2 sdt merica bubuk 2 sdm saus tiram 2 sdm kecap manis 1 sdm saus cabai 1 batang daun bawang garam dan gula secukupnya 🍜Cara memasak ➡️Rebus mie sebentar dan tiriskan. Campurkan dengan sedikit minyak agar tidak menempel jadi satu. ➡️Tumis bawang putih, bawang merah,brokoli,wortel dan daun bawang hingga harum. Masukkan daging sapi bersamaan dengan sedikit garam dan merica bubuk, tumis hingga daging berubah warna. ➡️Masukkan saus tiram, kecap dan saus cabai, aduk rata. Masak lebih lama agar bumbu meresap ke daging. Tuang sedikit air agar tidak terlalu kering dan bumbu meresap. ➡️Terakhir, masukkan mie dan aduk rata dengan bumbu. Tes rasa. Matikan api, dan sajikan mie goreng daging sapi sedap untuk makan malam.