EMMI

Resep mie Aceh ala Syifa Azzahra  Bahan: Mie Aceh(seduh sesuai.petunjuk di kemasan) Daging rebus Udang fresh Kol Tauge Daun bawang,sledri Air kaldu Kecap manis Kecap asin Garam Lada Kaldu jamur/penyedap lainnya Bumbu iris: Bawang merah Bumbu halus: Bawang merah Bawang putih Cabe kriting+rawit Kemiri Tomat Jinten Bumbu kari bubuk/gulai . Pelengkap: Acar Bawang goreng Kerupuk/emping . Cara: 1. Goreng bwg merah,bwg putih, cabe,kemiri, tomat sampai matang. 2. Blender bumbu yang sudah digoreng sampai halus. 3. Tumis bawang merah iris sampai agak kuning setelah itu masukkan bumbu yg sudah diblender aduk2 sampao matang,masukkan kari bubuk,aduk sampai wangi. 4. Masukkan udang, aduk sampai berubah warna, masukkan daging tuang air kaldu( kalau mau mie nyemek air kaldu agak banyak) 5. Setelah mendidih masukkan kol dan tauge, aduk sebentar,masukkan kecap manis dan kecap asin,dan kaldu bubuk aduk rata. 6. Setelah rata masukkan mie, aduk2 sampai matang. Tes rasa. 7. Setelah rasanya pas, mie siap dih...

Resep Mie Ayam Simpel ✨ ✅Bahan Utama: 1 bungkus mie telur (rebus sampai matang) 100 gr sawi hijau (rebus sebentar) 1 butir telur rebus (opsional) 10 butir bakso Kerupuk pangsit goreng (opsional) ✅Topping Ayam Kecap: 200 gr daging ayam (potong kecil) ✅Bumbu halus: 4 siung bawang putih  8 butir bawang merah 1 sdt ketumbar 1/2 sdt lada 1 ruas jahe 1 ruas kunnyit 3 butir kemiri Daun jeruk, daun salam dan sereh 2 sdm kecap manis 1 sdm saus tiram 1 sdm kecap asin 1/2 sdt merica bubuk Garam dan gula secukupnya Minyak untuk menumis Air secukupnya Cara Membuat Topping Ayam: 1. Tumis bumbu halus hingga harum. 2. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna. 3. Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, garam