EMMI

RESEP MIE GOMAK KHAS MEDAN Bahan-bahan 500 grm mie lidi 100 grm kol potong kasar 100 grm sawi potong2 4 sdm kecap manis 10 buah cabe rawit utuh 2 sdm kecap manis secukupnya Garam, gula dan penyedap Bumbu Halus : 10 siung bawang merah 5 siung bawang putih 1 sdt lada 6 buah cabe rawit 2 btr kemiri 2 sdm udang Ebi/ kering Langkah Masak air dlm panci sampai mendidih, masukkan mie lidi tambah 3 sdm minyak rebus kira2 10m angkat tiriskan dan cuci air bersih saring. Tumis bumbu sampai harum dengan minyak secukupnya. Kemudian masukkan sayur aduk rata setengah matang, masukkan kecap, garam, gula dan penyedap secukupnya, kemudian masukkan cabe rawit utuh dan mie aduk rata dan tes rasa sumber: Umu Fauzi

Cara buat MIE GORENG DAGING✨️ 🥦🥩🥕Bahan 1 keping mie telur 100 gr daging sapi, potong-potong tipis Brokoli/sayur/wortel 2 siung bawang putih 2 siung bawang merah 1/2 sdt merica bubuk 2 sdm saus tiram 2 sdm kecap manis 1 sdm saus cabai 1 batang daun bawang garam dan gula secukupnya 🍜Cara memasak ➡️Rebus mie sebentar dan tiriskan. Campurkan dengan sedikit minyak agar tidak menempel jadi satu. ➡️Tumis bawang putih, bawang merah,brokoli,wortel dan daun bawang hingga harum. Masukkan daging sapi bersamaan dengan sedikit garam dan merica bubuk, tumis hingga daging berubah warna. ➡️Masukkan saus tiram, kecap dan saus cabai, aduk rata. Masak lebih lama agar bumbu meresap ke daging. Tuang sedikit air agar tidak terlalu kering dan bumbu meresap. ➡️Terakhir, masukkan mie dan aduk rata dengan bumbu. Tes rasa. Matikan api, dan sajikan mie goreng daging sapi sedap untuk makan malam.

RESEP MIE TELUR HOMEMADE , TAKARAN SENDOK Bahan: - 27 sdm peres atau setara 270 gr tepung terigu protein tinggi , - 2 butir telur ayam - 100 sd 150ml air - 3/4 sdt garam Cara membuat: - Masukkan tepung, garam kedalam wadah aduk rata , - Masukkan telur & airsedikit" sambil diuleni sampai adonan kalis lalu stop kalo masih ada sisa telur (tidak nempel" ditangan) , - Bagi adonan jadi 8 sama rata, pipihkan asal (tujuannya agar mesin penggiling tidak bekerja terlalu berat) - Masukkan adonan ke mesin no 5 , giling sampai mulus kurang lebih 10kali - Lalu giling ke mesin no.3 , kurang lebih 2kali - Terakhir giling di mesin mie - Taburi tepung terigu agar tidak nempel satu sama lain. #resepmitakaransendok #resepmudah #bikinmie #ayomasak  #fyp #jangkauanluas #fiturmonetisasikonten ⁣⁣⁣

Resep Mie Ayam  Bahan : 300 gr mie basah atau mie kering yg sudah direbus 1 ikat sawi potong2 Krupuk pangsit Saus  Sambal Acar Minyak ayam bawang (resepnya ntar yaa di postingan tersendiri) Tumisan ayam 250 gr fillet ayam potong dadu kecil 2 sdm minyak 3 bawang putih cincang 5 sdm kecap manis atau sesuai selera 2 sdm saus tiram Garam, merica, gula pasir Cara membuat : 1. Panaskan minyak tumis bawang putih hingga harum, masukkan ayam. Aduk hingga berubah warna 2. Masukkan kecap, saus tiram, garam, gula dan merica. Boleh ditambah sedikit air bila suka berkuah. Masak hingga matang dan meresap. Siap digunakan Bahan kuah : 1,5 liter air kaldu (air dimasak bersama tulang dan ceker ayam kampung, tapi pakai ayam negeri juga gpp. Masak api kecil ya) 2 bawang putih memarkan 2 cm jahe 2-3 sdt garam 1/2 sdt merica Daun bawang 1 sdm minyak panaskan minyak tumis bawang putih dan jahe hingga harum, masukkan air kaldu dan bumbui garam serta merica. Masak hingga mendidih, setelah diangkat tabu...

Resep mie ayam ala abang-abang yang enak kentel gurih dan bisa dijadikan ide untuk jualan * Bahan Minyak Ayamnya : - 150 ml minyak goreng (15 sendok makan) - 150 gram kulit ayam  - 8 siung bawang putih  * Bahan Mie Ayamnya : - 8 siung bawang merah  - 4-5 siung bawang putih  - 1 ruas jahe  - 1 ruas kunyit  - 1/2 sendok teh ketumbar - 6 pcs ceker ayam  - 500 gram dada ayam  - 2 lembar daun salam  - 2 batang serei - Air secukupnya * Bahan perasa : - 1 sendok teh garam  - 2 sendok teh kaldu ayam  - 2 sendok makan minyak wijen  - 1/2 sendok teh merica bubuk  - 1 sendok teh gula pasir - 2 batang daun bawang  - Kecap manis secukupnya - Saos secukupnya  - Sawi secukupnya 

Cara Membuat SEMPOL MIE SIMPEL ANTI GAGAL  Bahan-bahan : • 5 keping mie kering • 12 sdm tepung terigu • 1 sdm gula pasir • 1/2 sdm garam • 1 sdt lada bubuk • 1 sdt kaldu bubuk • 2 butir telur Bahan baluran : • 1 butir telur • 1/4 sdt garam Cara membuat : 1. Rebus mie kering sampai matang / lunak 2. Gunting mie biar tidak kepanjangan, kemudian campurkan semua bahan (terigu, gula, garam, lada, kaldu bubuk, dan telur). Uleni sampai semua bahan tercampur rata 3. Baluri sarung tangan pake minyak, ambil secukupnya adonan (jangan terlalu banyak supaya matang sempurna) 4. Tempelkan adonan pada tusuk sate, seperti membuat sempolan 5. Pecahkan satu butir telur tambahkan garam, kocok lepas sampai berbusa 6. Baluri adonan yang sudah ditusuk-tusuk kedalam kocokan telur 7. Masak di minyak yang sudah panas, api sedang aja, sampai kecoklatan 8. Sempol mie siap disajikan

Resep mie Aceh ala @ettysr Bahan: Mie Aceh(seduh sesuai.petunjuk di kemasan) Daging rebus Udang fresh Kol Tauge Daun bawang,sledri Air kaldu Kecap manis Kecap asin Garam Lada Kaldu jamur/penyedap lainnya . Bumbu iris: Bawang merah . Bumbu halus: Bawang merah Bawang putih Cabe kriting+rawit Kemiri Tomat Jinten Bumbu kari bubuk/gulai . Pelengkap: Acar Bawang goreng Kerupuk/emping . Cara: 1. Goreng bwg merah,bwg putih, cabe,kemiri, tomat sampai matang. 2. Blender bumbu yang sudah digoreng sampai halus. 3. Tumis bawang merah iris sampai agak kuning setelah itu masukkan bumbu yg sudah diblender aduk2 sampao matang,masukkan kari bubuk,aduk sampai wangi. 4. Masukkan udang, aduk sampai berubah warna, masukkan daging tuang air kaldu( kalau mau mie nyemek air kaldu agak banyak) 5. Setelah mendidih masukkan kol dan tauge, aduk sebentar,masukkan kecap manis dan kecap asin,dan kaldu bubuk aduk rata. 6. Setelah rata masukkan mie, aduk2 sampai matang. Tes rasa. 7. Setelah rasanya pas, mie siap dihida...

RESEP KWETIAU GORENG ALA ABANG GEROBAK Bahan-bahan: 500 gr kwetiau basah, haluskan 300 g filet daging ayam, iris 250 g pakcoy, potong 4 cm 8 buah bakso sapi, iris 2 butir telur ayam, kocok lepas 1 batang daun bawang, iris 750 ml air 1 sdm Saus Tiram 2 sdm Kecap Manis 1 sdt bumbu Kaldu Ayam 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan 2 sdm air 3 sdm minyak, untuk menumis Bumbu halus: 4 siung bawang putih 6 butir bawang merah 3 buah cabai merah 1/2 sdm garam 1½ sdt merica putih bubuk Cara membuat: Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daging ayam dan Saus Tiram, tumis hingga setengah matang. Tuang air dan bakso, masak hingga mendidih. Masukkan kwetiau, pakchoy, Kecap Manis, dan bumbu Kaldu Ayam. Masak hingga tercampur rata. Tuang telur kocok, aduk. Tambahkan daun bawang dan larutan maizena. Aduk hingga mengental. Angkat. Sajikan. Selamat mencoba dan menikmati #resepkwetiau #kwetiaugoreng #masakanrumahan #masakanenak

Resep Mie Goreng Terenak‼️😍✅ *Bahan-bahan: Untuk mie:  • 2 keping mie telur (atau mie instan tanpa bumbu)  • 2 siung bawang putih (cincang halus)  • 3 siung bawang merah (iris tipis)  • 1 butir telur (optional)  • 1/2 buah wortel (iris tipis korek api)  • 2-3 lembar kol (iris kasar)  • 1 batang daun bawang (iris)  • 2 sdm kecap manis  • 1 sdm saus tiram  • 1 sdt kecap asin  • Merica, garam, kaldu bubuk secukupnya  • Minyak untuk menumis Untuk ayam:  • 150 gr dada ayam (cincang/dadu kecil)  • 1 sdm kecap manis  • 1/2 sdm saus tiram  • Sejumput garam & merica  • Sedikit bawang putih cincang ⸻ Cara Membuat: 1. Tumis Ayam:  • Panaskan sedikit minyak.  • Tumis bawang putih cincang, lalu masukkan ayam.  • Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica.  • Masak hingga ayam matang dan kecoklatan, sisihkan. 2. Masak Mie Goreng:  • Rebus mie hingga matang, tiriskan, beri sedik...

MIE AYAM by @tsaniwismono Bahan : 10 porsi mie siap pakai  10 tangkai caisim, 3 batang daun bawang 20 bakso sapi Topping Ayam : 1 kg ayam fillet, potong dadu 3 batang daun bawang bagian putihnya, rajang  4 cm jahe 2 daun salam 2 serai 3 cm lengkuas 2 daun jeruk 2 sdt garam 50 gr gula merah 1 sdm kecap manis 1 sdt kecap asin 2 sdm saus tiram 1 sdt merica 1 sdt kaldu bubuk 1 sdt minyak wijen 3 sdm minyak 800 ml air Bumbu Halus : 8 bawang merah 5 bawang putih 2 cm kunyit 3 kemiri Minyak ayam bawang : 50g kulit dan lemak ayam 5 bawang putih cincang 150 ml Minyak goreng Kuah :  Tulang ayam Garam 3 bawang putih, cincang tumis sebentar 2 cm jahe 1/4 sdt merica 1 sdt kaldu bubuk 1 batang daun bawang, rajang  1,5 liter air Pelengkap: Kecap Saus sambal Sambal Acar timun Bawang merah goreng Cara Membuat : 1. Minyak ayam : goreng lemak ayam dengan 100 ml minyak, api kecil, sampai wangi. Masukkan bawang putih cincang, masak sampai kuning, saring 2. Panaskan minyak, tumis bumbu ha...

RESEPI MEE GORENG Bahan-bahan : Mee kuning 2 bungkus (basuh) Daging sikit. Nak letak udang ke, ayam ke, sotong ke, terpulang. Bawang besar 2 biji - blender Bawang putih 5 ulas- blender Cili kering gemok 6 biji - blender Kicap manis (sy guna kipas udang) Kicap pekat sikit je saja masukkan buat syarat.taknak pun takpe. Sos tiram Sos ikan sikit Sos cili Sos tomato Telur dua biji Sawi Tomato  Cara-cara : Tumis bahan blender sampai naik minyak. Masukkan daging masak sampai empuk lembut. Masukkan segala jenis sos, kicap. Masak kejap. Pecah telur, kacau2. Masukkan mee. Kacau2. Masukkan air sikit2 ikut la nak basah manjaaahhh atau nak basah banjir.  Letak perasa, garam ikut suka. Hati2 sbb segala sos tadi dah cukup masin. Tak payah garam lg selamat.  Kacau2 lagi ikut sesedap rasa nak kacau lama mana tp jangan lama sangat, nanti Mee kembang tak sedap. Letak sawi, letak tomato..kacau2 kejap. Ok siap dihidang. Semoga Bermanfaat